Formule Découverte à 26.50€

Entrée

Poisson
OU
Viande

Fromage
OU
Dessert

Formule Gourmets à 31.00€

Entrée

Poisson
OU
Viande

Fromage
ET
Dessert

Formule Prestige à 42.00€

Entrée

Poisson
ET
Viande

Fromage
ET
Dessert

A vous de composer votre menu selon notre carte

Nos entrées

Buffet d’entrées au choix 15.00€
Terrine de foie gras au banyuls, pain d’épices maison, confiture d’oignons et figues (sup 4.00€ sur votre formule) 16.00€
Couronne bressane en croûte Bobosse , gelée de cassis et petit buisson de salade d’automne 14.00€
Poitrine de porc confite au lait et grillée sur un velouté de lentilles, foie gras poêlé 18.00€
Assiette de saumon fumé, pain toasté, émulsion huile d’olives et ciboulette 16.00€

Nos poissons

Cassolette de lotte à l’armoricaine, tagliatelles fraîches 16.00€
Filet de bar rôti, lasagne de légumes et mozzarella, cordon de vin rouge réduit 18.00€
Filet de truite meunière aux amandes grillées, petit flan de légumes 16.00€

Nos viandes

Filet de bœuf, sauce Saint Joseph, fricassée de cèpes et pommes de terre persillés (sup 4.00€ sur votre formule) 19.00€
Magret de canard rôti au cassis, trait de carottes et gâteau de pommes de terre 18.00€
Paleron de veau fondant, sauce bourgeoise, petit gratin aux cèpes 19.00€

Nos fromages

Assortiment de fromages affinés 7.00€
Fromage blanc à la crème 5.00€

Nos dessert

Tartelette tiède aux pommes 7.00€
Brioche façon pain perdu, mèli mèlo de fruits, glace rhum raisin 7.00€
Baba bouchon au rhum , crème anglaise chocolat 7.00€
Buffet de desserts 10.00€

Suggestions

Gâteau de foie, quenelles, champignons, sauce nantua et pomme vapeur 14.00€
Effeuillé de boeuf, sauce beaujolaise, pommes de terre aux cèpes, Mesclun de salades 16.00€
Pied de cochon pané, petite salade, gâteau de pommes de terre aux cèpes 14.00€